UA-42487016-1

Juil 18

CHEVALIER NOIR, le stout du donjon

La CHEVALIER NOIR dont je parle ici n’a rien à voir avec la légende du Roi Arthur. Car ce stout ne nous arrive pas de la perfide Albion mais de la petite ville médiévale de Clamecy (58) dans la région Bourgogne-Franche Comté. La brasserie artisanale Les Bières du Donjon y a débuté ses occupations brassicoles en …

Continuer à lire »

Facebook
Google+
http://www.biere-experience.fr/chevalier-noir-le-stout-du-donjon-2914

Lien Permanent pour cet article : http://www.biere-experience.fr/chevalier-noir-le-stout-du-donjon-2914

Juil 06

WEST INDIES PORTER, une autre Guinness

La célèbre brasserie irlandaise a pioché dans son histoire pour ressusciter la recette de la WEST INDIES PORTER (WIP) qui fit son apparition au tout début du 19 ème siècle en vue de traverser les mers pour les colonies britanniques. La WEST INDIES PORTER est aussi sombre et profonde que sa grande sœur. La mousse noisette est crémeuse. …

Continuer à lire »

Facebook
Google+
http://www.biere-experience.fr/west-indies-porter-une-autre-guinness-2840

Lien Permanent pour cet article : http://www.biere-experience.fr/west-indies-porter-une-autre-guinness-2840

Juin 20

NANU NANU Ipa brewed in Les Landes

C’est à Seignosse, dans le département des Landes qu’officie la brasserie rock’n’roll Rosny Beer. Car depuis sa création en 2016, chez Rosny Beer on aime marier la musique et la bonne bière dans un esprit jeune et festif. Le logo de la brasserie en forme de médiator qui montre l’attachement des deux fondateurs de la …

Continuer à lire »

Facebook
Google+
http://www.biere-experience.fr/nanu-nanu-ipa-brewed-in-les-landes-2889

Lien Permanent pour cet article : http://www.biere-experience.fr/nanu-nanu-ipa-brewed-in-les-landes-2889

Juin 15

GREGORIUS, trappiste autrichienne

La GREGORIUS est une « vraie » bière trappiste. En témoigne le label « authentic trappist product » apposé sur l’étiquette. La brasserie Engelszell est la seule bière trappiste d’Autriche. La GREGORIUS ne plaira pas à tout le monde. En effet, avec son taux d’alcool à 10,5% alc/vol il faudra s’enhardir pour se délecter de ses nombreuses qualités. La GREGORIUS propose …

Continuer à lire »

Facebook
Google+
http://www.biere-experience.fr/gregorius-trappiste-autrichienne-2750

Lien Permanent pour cet article : http://www.biere-experience.fr/gregorius-trappiste-autrichienne-2750

Juin 06

LAGUNITAS IPA

LAGUNITAS est le nom d’une brasserie artisanale californienne qui tente de nos jours une entrée en France.  Son IPA m’a été gentiment adressé pour que j’en fasse le commentaire. Après une dégustation appliquée, voici ce que je peux en dire. Cette IPA (6,2%) est une blonde cristalline dotée d’une mousse blanche qui s’élève à un …

Continuer à lire »

Facebook
Google+
http://www.biere-experience.fr/lagunitas-ipa-2844

Lien Permanent pour cet article : http://www.biere-experience.fr/lagunitas-ipa-2844

Juin 01

KASTA, l’Italie a aussi sa bière à la châtaigne

Dernière expérience avec les bières de la brasserie artisanale Birradamare que la société Carniato, spécialiste de la distribution des produits italiens, m’a permis de tester. Il s’agit d’une bière de fermentation haute comptant un taux d’alcool par volume de 5,8%. Voulant Imiter sans doute le succès de leur voisine corse, les brasseur de la brasserie …

Continuer à lire »

Facebook
Google+
http://www.biere-experience.fr/kasta-litalie-a-aussi-sa-biere-a-la-chataigne-2770

Lien Permanent pour cet article : http://www.biere-experience.fr/kasta-litalie-a-aussi-sa-biere-a-la-chataigne-2770

Mai 04

OLIPHANT JERAKINE

C’est la seconde fois sur Bière Expérience que la Brasserie de l’Etre est mise en lumière. Rappelez-vous la première fois que nous rencontrions ici cette brasserie du 19 ème arrondissement de Paris, ce fut pour la dégustation de la LOVE CRAFT BEER. L’OLIPHANT JERAKINE (6,5%) est une IPA se présentant sous l’aspect d’une bière bonde …

Continuer à lire »

Facebook
Google+
http://www.biere-experience.fr/oliphant-jerakine-2774

Lien Permanent pour cet article : http://www.biere-experience.fr/oliphant-jerakine-2774

Avr 19

DIKKE JAN, une triple belge à connaître

La DIKKE JAN est une bière belge brassée par la Brasserie Deca qui se situe à Waregem au nord-est de Courtrai, soit environ 20 km de la frontière française, . Il s’agit d’une blonde triple à 7,2 %. La bière est d’un blond doré et accompagné d’une abondante et voluptueuse mousse blanche. Le nez semble fruité (raisin …

Continuer à lire »

Facebook
Google+
http://www.biere-experience.fr/dikke-jan-2817

Lien Permanent pour cet article : http://www.biere-experience.fr/dikke-jan-2817

Avr 10

La BLOND GRUUT de la Brasserie Gruut

Après la Gruut blanche et l’Inferno voici venu le temps de conclure le triptyque consacré à la brasserie gandoise : Gentse GRUUT (création en 2009) Comme dans toutes les bières de la gamme, le houblon ne figure pas dans les ingrédients utilisés pour élaborer la BLOND GRUUT. La bière est aromatisée avec un mélange d’épice inspiré …

Continuer à lire »

Facebook
Google+
http://www.biere-experience.fr/la-blond-gruut-de-la-brasserie-gruut-2732

Lien Permanent pour cet article : http://www.biere-experience.fr/la-blond-gruut-de-la-brasserie-gruut-2732

Mar 27

CLASH, à boire en musique

Créé en 2013 par un ancien agriculteur mélomane,  la jeune brasserie artisanale Distrikt se servait il y a encore pas si longtemps des installations de la brasserie de Sutter pour brasser ses bières. Mais depuis peu, elle bénéficie de ses propres installations de brassage dans une ferme des Yvelines (en région parisienne) sur la commune …

Continuer à lire »

Facebook
Google+
http://www.biere-experience.fr/clash-a-boire-en-musique-2776

Lien Permanent pour cet article : http://www.biere-experience.fr/clash-a-boire-en-musique-2776

Articles plus anciens «