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Avr 07 2019

BANANA BREAD BEER, une bière qui donne la banane ?

Aucune origine exotique pour cette BANANA BREAD BEER puisque’elle est brassé en Angleterre, à Bedford, par la brasserie Wells. Elle a néanmoins éveillé ma curiosité.

La BANANA BREAD BEER (5,2%) est une bière. Sa mousse est bien blanche, peu abondante et peu persistante. Des grosses bulles d’effervescence remontent vers l surface. La bière est ambrée et présente une transparence cristalline. Au nez, les senteurs de malt se mêlent aux parfums de banane. En bouche, les arômes de banane paraissent vraiment trop artificiels pour être enthousiasmants.

Ma curiosité est désormais satisfaite et je n’y reviendrai pas.

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