Category: BIERES DE NOEL

LA FOLIE DE NOEL, merci papa De Sutter

Vous connaissez certainement la brasserie De Sutter, cette microbrasserie familiale créée en 2010 par deux frangins ingénieurs agricoles est située à Gisors dans l’Eure. Rappelez-vous ces étiquettes sur lesquelles figurent une vache complètement déjantée affublée de divers accessoires. Eh bien voilà à quoi ressemble les bières de la gamme « Les folies ». On en avait déjà parlé ici …

Lire la suite

BIERE DU VEXIN DE NOEL

Inutile de la présenter trop longuement car elle prend régulièrement une place sur les podiums de concours de bière,  la ferme brasserie du Vexin est une des plus anciennes fermes brasserie en activité. Son orge est cultivée sur des terres du Val d’Oise. Toutes les bières brassées à la ferme sont confectionnées avec l’orge maltée de l’exploitation. …

Lire la suite

NOEL SANS CULOTTES

La brasserie artisanale La Choulette située à Hordain dans le nord a déjà été croisée deux fois sur Bière Expérience (voir les bières 1 et 2) . La brasserie La Choulette décline sa série SANS CULOTTES avec sur son étiquette une jeune mère Noël qui se réchauffe le bas des reins près d’un poêle. Et ça …

Lire la suite

CA SENT LE SAPIN !

Si CA SENT LE SAPIN c’est du côté de Saint-Rémy-sur-Orne où la Brasserie La Lie y exerce depuis dix ans l’art du brassage que nous chérissons tous. Dans cette bière de noël normande orge, houblons, épices (écorces d’orange, cannelle et gingembre) et sucre sont tous issus de l’agriculture biologique. Ce n’est sans doute pas un hasard …

Lire la suite

WINTER KIVER, bière double d’hiver aux épices

La WINTER KIVER est la bière d’hiver* de la brasserie Kiss’wing découverte dernièrement sur Bière Expérience au travers de sa Foxtrot. Pour celles et ceux qui souhaitent en savoir plus sur la brasserie, je vous invite à consulter la page que je lui ai dédié. Revenons maintenant au breuvage de ce jour. La WINTER KIVER …

Lire la suite

NETEBUK WINTER

Rapportée dans mes bagages à l’issue d’un voyage à Bruges, je déguste cette bière un an après sa mise en bouteille. Comme son nom ne l’indique pas, la NETEBUK WINTER est une bière belge (8%) brassée par Gulden Spoor, brasserie existante depuis le début du 20ème siècle. En plus de ses bières éponymes, la brasserie a …

Lire la suite

BARBE NOEL

La BARBE NOEL est une bière belge de la brasserie Verhaeghe à Vichte. Cette brasserie est déjà connue des lecteurs assidus de Bière Expérience pour sa bière Duchesse de Bourgogne. La BARBE NOEL se présente comme une bière dorée, avec de grosses bulles et d’une grande limpidité.Le col de mousse blanche est lui très aéré. Au …

Lire la suite

LA GATINE DE NOEL, et son orge d’Ile-de-France

L’ancienne province royale du Gâtinais, dans le sud de la Seine et Marne, est traditionnellement productrice d’orge de brasserie. En 2000, une dizaine d’agriculteurs se lient au sein de la SARL Gâtinorge pour écouler leur orge sous forme liquide à travers la gamme de bière LA GATINE. Mais tout cela vous le savez déjà si vous vous êtes intéressés …

Lire la suite

N’ICE CHOUFFE, la bière de Noël de la Brasserie Achouffe

Il était inconcevable à quelques jours des fêtes de fin d’année de ne pas présenter sur Bière Expérience une bière de Noël. Ce sera fait à la fin de ces quelques lignes. Cette année la Brasserie Achouffe (Belgique) propose une bière de Noël qui annonce 10% alc/vol. La N’ICE CHOUFFE est une brune dont l’étiquette nous …

Lire la suite