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Nov 14 2013

HE, BILOUTE T’ES D’MIN COIN ?

he bilouteNom à rallonge pour cette bière de la Brasserie La Choulette à Hordain (59). Hé Biloute….vous l’avez compris, revendique son appartenance au pays Ch’ti. L’étiquette est d’ailleurs explicite à ce sujet.

Hé Biloute… existe en ambrée (8,5%). Ici c’est la blonde (7%) qui a été goûtée.

La bière est blonde, tirant sur le caramel, et d’une limpidité exemplaire. La mousse blanc-crème est peu épaisse.

Au nez, de puissants parfums de malt vous titillent les narines. En bouche, on retrouve les arômes de malt avec sur la finale un arrière-goût métallique.

Hé Biloute… est une bière avec du corps où le malt est omniprésent. C’est simple, direct et bon !

 

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