Tag: litchi

FUNK X PUNK, l’alliance du punk et de la funk selon Brewdog

La FUNK X PUNK ouvre la bal des dégustations des bières de la brasserie Brewdog qui a eu l’extrême gentillesse de m’envoyer un florilège de leur meilleures réalisations du moment. Dans cette version, la célébrissime PUNK IPA va à la rencontre de l’esprit funk pour une nouvelle expérience brassicole. La FUNK X PUNK est une IPA …

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FIVE O’CLOCK SHADOW, une bière anglaise pour une IPA américaine

La FIVE O’CLOCK SHADOW est brassée par la Weird Beard Brawing Company à une petite quinzaine de kilomètres à l’ouest de Londres. Le logo de la marque qui représente une tête de mort qui fume le cigare suggère que la bière à 7% n’est pas à prendre à la légère. Au nez, c’est un bouquet de …

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SABETZ QUE LEU…tout simplement superbe !

Dégotée un samedi matin dans l’hypermarché dans lequel j’ai mes habitudes, cette nouvelle venue en tête de gondole a su piquer ma curiosité. Un nom bizarre, puis l’effigie d’un bonhomme moustachu coiffé d’un béret m’ont fait comprendre que j’avais entre les mains une bière d’extraction rurale originaire du sud de la France. Et c’est en …

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GOOSE ISLAND, une bière dans la ville de la prohibition

GOOSE ISLAND c’est le nom de la bière d’aujourd’hui. C’est une IPA originaire de CHICAGO. C’est ainsi la première bière du continent américain publié sur Bière Expérience. Il s’agit d’une IPA (5,9%) limpide, couleur acajou, avec un col de mousse blanc d’environ 2 centimètres. Selon Matéïs, 5 ans, la bière sent la banane et la …

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PUNK IPA,….tout simplement sublime !!!!

Autant l’avouer tout de suite, je partais pétri de préjugé sur cette bière à l’étiquette résolument moderne, qui ne m’inspirait rien de bon. Je m’attendais à une bière pour consommateurs peu exigeants. Bien au contraire, je suis enchanté de vous dire que la Brasserie Brewdog à Ellon dans le comté d’Aberdeenn en Ecosse, a mis …

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BELLEROSE, blonde aux 3 houblons

Bellerose est une blonde filtrée (6,5%) brassée par la Brasserie des Sources située Saint Amand Les Eaux, dans le Ch’Nord. L’étiquette joue sur le charme des années 50. Et ça marche ! Puisque c’est elle qui a accroché mon regard et attisé ma curiosité. C’est pas fini avec l’étiquette. Elle nous apprend également que la …

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