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TRAQUAIR HOUSE ALE, taste of Scotland

Brassée par la brasserie écossaise de Traquair, la TRAQUAIR HOUSE ALE est produite depuis 1965 et distribué partout dans le monde. La TRAQUAIR HOUSE ALE est une bière 7,2%, du style Scotch ale. Durant son processus d’élaboration, elle est soumise à une période de 7 jours de fermentation en fût de chêne. Assez rare pour être mentionné, la TRAQUAIR HOUSE ALE …

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L’ORIGINAL d’Innis & Gunn

L’Ecosse n’échappe pas au mouvement international du renouveau de la bière. Nouvelles saveurs, nouvelles sensations. A l’instar de sa compatriote Brewdog, la brasserie INNIS & GUNN s’inscrit dans ce mouvement depuis sa création en 2003. Personnellement, j’ai découvert cette brasserie à l’occasion du 1er salon Planète bière qui s’est déroulé à Paris il y a …

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APHRODISIAQUE, un bière qui fait se dresser de plaisir…

Première incursion au Canada avec cette ale québécoise de la microbrasserie Dieu du Ciel installée à St-Jérôme (à un gros jet de pierre du fleuve Saint-Laurent). Avec un nom pareil, on imagine une bière à la rose, au jasmin… bref à quelque chose de sensuel. Et en effet, c’est bien à une forme de sensualité …

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